¿Cómo limpiar una plancha de hierro fundido esmaltado con vinagre?

¡Hola amigos! Como proveedor de rejillas de hierro fundido esmaltados, he visto mi parte justa de estas increíbles herramientas de cocina. Son duros, cocinan de manera uniforme y pueden durar toda la vida si los cuidas bien. Una de las mejores maneras de mantener su plancha de hierro fundido esmaltado en la punta, la forma superior es limpiándola con vinagre. En este blog, te guiaré por todo el proceso.

En primer lugar, déjame contarte un poco sobre las rejillas de hierro fundido esmaltados. Son súper populares porque combinan el poder de retención del calor del hierro fundido con los beneficios fáciles de limpieza del recubrimiento de esmalte. Ya sea que esté preparando un delicioso desayuno de panqueques y tocino o un bistec jugoso para la cena, una plancha de hierro fundido esmaltada está a la altura de la tarea. Ofrecemos una gran gama de productos como elSartény elPliddle de hierro fundido reversible de doble cara. Están construidos para durar y pueden manejar todas sus necesidades de cocina.

Ahora, entremos en por qué el vinagre es un gran agente de limpieza para su plancha. El vinagre es una sustancia natural y no tóxica que puede romper la grasa, la mugre y los tercos residuos de alimentos. Es ácido, lo que ayuda a disolver todos esos pedazos asquerosos que se adhieren a su plancha después de cocinar. Además, está fácilmente disponible en la mayoría de las cocinas, por lo que no tiene que salir y comprar ningún producto de limpieza elegante.

Antes de comenzar a limpiar, asegúrese de que su plancha se haya enfriado por completo. El hierro fundido esmaltado caliente puede agrietarse si lo expone a cambios de temperatura repentina, así que tenga paciencia y déjelo enfriarse durante al menos 30 minutos después de la cocción.

Esto es lo que necesitará para el proceso de limpieza:

• Vinagre blanco: este es el principal agente de limpieza. Puede usar otros tipos de vinagre, pero el vinagre blanco es el más utilizado y tiene un olor relativamente leve.
• Una esponja o tela suave: evite usar materiales abrasivos como la lana de acero, ya que pueden rayar el recubrimiento de esmalte en su plancha.
• Agua tibia: usará esto para enjuagar la plancha después de limpiar con vinagre.
• Jabón para platos (opcional): si hay algunas manchas realmente tercas, un poco de jabón de plato suave puede ayudar.

Comencemos el proceso de limpieza paso a paso.

Paso 1: Prepare la solución de vinagre

Llena tu fregadero o una cuenca grande con agua tibia. Luego, agregue aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de vinagre blanco al agua. La cantidad exacta depende de qué tan sucia esté su plancha. Si es solo un poco sucio, 1/4 taza debería ser suficiente. Pero si hay algunas manchas difíciles, vaya a 1/2 taza. Revuelva el agua suavemente para mezclar bien el vinagre y el agua.

Paso 2: Remoje la plancha

Coloque con cuidado su plancha enfriada en la solución de vinagre - agua. Asegúrese de que toda la plancha esté sumergida. Déjelo remojar durante unos 15 a 30 minutos. Durante este tiempo, el vinagre comenzará a romper los residuos de grasa y alimentos. Es posible que vea algunas burbujas que se forman en la superficie de la plancha, que es una buena señal de que el proceso de limpieza está funcionando.

Paso 3: Frota la plancha

Después de remojar, tome una esponja o tela suave y frote suavemente la plancha. Comience desde los bordes y avance hacia el centro. Preste atención adicional a las áreas con las manchas más obstinadas. Si te encuentras con un punto particularmente difícil, puedes dejar que la esponja se remoje en la solución de vinagre y agua durante unos segundos y luego aplique un poco más de presión mientras se frote. Pero recuerde, no seas demasiado rudo, o podría dañar el recubrimiento del esmalte.

Paso 4: Enjuague la plancha

Una vez que haya fregado toda la plancha, levántelo del vinagre: solución de agua y enjuáguela bien bajo agua corriente tibia. Asegúrese de eliminar todo el vinagre y los desechos aflojados. También puede usar una esponja o un paño limpio para limpiar las partes restantes.

Paso 5: Secia la plancha

Use un paño limpio y seco para acariciar la plancha. Es importante secarlo por completo para evitar que se forme óxido. También puede dejarlo aire: secar durante unos minutos si lo desea.

Paso 6: Opcional: Use jabón para platos para manchas obstinadas

Si todavía quedan algunas manchas después de la limpieza del vinagre, puede agregar unas gotas de jabón de plato suave a una esponja húmeda y fregar suavemente las áreas afectadas. Luego enjuague la plancha nuevamente con agua tibia y seca a fondo.

Paso 7: sazone la plancha (si es necesario)

Las rejillas de hierro fundido esmaltadas generalmente no necesitan ser sazonadas tan a menudo como los utensilios de cocina regulares de hierro fundido. Pero si nota que la superficie está empezando a verse un poco seca o si la comida comienza a pegarse más de lo habitual, puede sazonarla. Para sazonar la plancha, aplique una capa delgada de aceite vegetal o acortamiento derretido a toda la superficie. Use una toalla de papel para extender el aceite de manera uniforme y luego limpie cualquier exceso. Calienta la plancha en la estufa a fuego lento durante unos 10 a 15 minutos. Luego apague el fuego y deje que se enfríe.

Limpiar su plancha de hierro fundido esmaltado con vinagre es una forma simple y efectiva de mantenerla limpia y en buenas condiciones. También es un método natural y ecológico que no implica el uso de productos químicos duros.

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Entonces, si está buscando actualizar su equipo de cocina o simplemente quiere aprender más sobre cómo cuidar su plancha de hierro fundido esmaltada, danos un grito. Estamos felices de ayudarlo de cualquier manera que podamos.

Referencias

• "La guía completa de utensilios de cocina de hierro fundido" de expertos en utensilios de cocina
• "Hacks Hacks con ingredientes naturales" por la revista de entusiastas de la limpieza